近期尽管阴雨连绵，可是秋季这类干躁的气体是愈来愈显著了，许多情况下小孩会吃不消这类气温非常容易得病，那麼小孩非常容易得病如何搞好呢，吃点什么来来补呢，我为大伙儿产生秋天如何吃白木耳比较好的相关信息。

营养成分

▎带有很多身体需要的碳水化合物

白木耳饱含蛋白，并且蛋白中带有17种碳水化合物，身体所必不可少的碳水化合物中的3/4白木耳都能出示。

▎促进钙吸收

白木耳饱含维他命D，能促进钙吸收，对成长发育十分有利。

▎增强免疫力

白木耳还饱含硒，它能够 提高人体抗癌的免疫能力。

▎钙、铁成分高

白木耳还带有多种多样矿物，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，在其中钙、铁的成分很高，在每豪克白木耳中，含钙量643mg，铁30.4mg。

▎润肠润肠通便

白木耳饱含膳食纤维素，吸湿后容积巨大哦，水分含量高，可助胃肠道肠蠕动。

适用范围

哺乳期间吃白木耳

白木耳营养丰富，哺乳期间多吃能够 避免钙流失，养颜美容。并且白木耳饱含膳食纤维素，能够 协助喂奶母亲操纵食材，润肠润肠通便，维持身材。

孩子吃白木耳

白木耳尽管营养丰富，可是不易煮熟，不容易消化吸收。

一岁之前的小宝宝咽下作用还没有育健全，不建议加上白木耳做为宝宝辅食。

一岁后，给宝宝服用白木耳还要再加留意。由于小宝宝的咬合和咽下作用还未生长发育健全。不必给他们服用一整块的白木耳，最好是煮熟，煮到很松或成粘稠状。

怎样选择

◆看颜色

好的白木耳色调是当然的红褐色，

白的太过的白木耳可能是硫磺粉熏过的，

假如由于呈暗黄色，很有可能质量不佳，

假如根处发黑，外型呈灰黑色，异味重，表明白木耳已霉变不可以服用。

◆看根处

好的白木耳形是详细的，耳花大而疏松，耳肉肥大，

假如白木耳的朵形不详细，有残缺不全，蒂间不干净，则说明质量不佳。

◆闻味道

好的白木耳味道当然芬芳，

假如嗅到白木耳有刺激的味道，则不必选购。

★ 白木耳 菜谱归纳 ★

话梅雪梨银耳汁(20M )

忌讳群体：一岁下列的小宝宝

食物：梨子两个、话梅2颗、老冰糖40克、干银耳10克、水1300克。

作法：

①将白木耳放进冷水中泡开。。

②银耳泡发充足后，撕下蒂头，撕成小朵。

③梨削皮、削皮，切割成块。

④锅中倒进冷水煮沸，放进梨、话梅、白木耳和老冰糖。

⑤盖上盖子，换为文火焖煮。

⑥用文火熬煮约一个钟头以后，茶汤颜色粘稠，就可以盛出食用。

罗汉果枇杷叶银耳粥(20M )

忌讳群体：一岁下列的小宝宝

食物：罗汉果1/两个、枇杷叶10克、白木耳80克、枸杞子10颗、莲籽10颗。

作法：

①将罗汉果清洗取瓜瓤，撕成一小块，莲籽取芯清洗预留。

②将白木耳放进冷水中泡开，随后剥掉淡黄色的蒂头，掰成小朵。

③白木耳放进锅中，先用走红烧开，随后换为文火熬煮。

④直到白木耳熬煮成胶原纤维情况时，添加罗汉果瓜瓤、枇杷叶和莲籽，再次熬煮十分钟。

⑤随后添加枸杞子再滚翻一下。

⑥最终盛入碗中就可以。

枸杞子白木耳猪肝汤(20M )

忌讳群体：一岁下列的小宝宝

食物：牛肝150克、枸杞子10克、白木耳10克、葱段适当、生姜片适当、盐1/4小勺。

作法：

①牛肝洗干净，放进冷水中泡浸一个半小时，期内换2-3次水，随后切一片。

②银耳泡发后，洗干净，除掉蒂头，撕成小朵。

③锅中添加清烧开。

④随后放进白木耳、牛肝、枸杞子、葱段、生姜片一起烹制。

⑤直到牛肝烂熟后，放盐调料就可以。